主料:
酸菜，
80克，
毛豆，
300克肥瘦肉，70克
辅料:
姜适量酸菜毛豆的做法步骤
1.所有食材如图
2.剥好的毛豆洗净沥干水，酸菜洗净拧干水分切小段，肥瘦肉分开切片，姜切小段
3.肥肉放入预热的锅里，开小火慢慢炸油
4.待炸出油后，肥肉有些微焦放入瘦肉煸香
5.加入生姜段翻炒一分钟
6.加入酸菜翻炒均匀，让酸菜充分吸油
7.再倒入洗好的毛豆，翻炒一会，加入小半碗开水，酸菜本身有咸味，最后再加一点点盐就可以出锅
小窍门&温馨提示
酸菜本身有咸味，最后加盐要慎重
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 酒席 酸菜
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