主料:
面粉,
220克,
鸡蛋,
2个,
嫩豆腐,
2块,
芹菜,
1棵,
香葱,
1棵,
生菜,
1棵
辅料:
水适量,
盐,
2汤匙,
花生油适量西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1.准备食材。(把食材洗净切段切块)
2.食材,鸡蛋两个
3.热锅冷油把鸡蛋放入。(煎起后备用)
4.热锅冷油放入嫩豆腐。
5.两面煎至金黄色。
6.剪起后放一起备用。
7.热锅冷油放入葱段芹菜段。
8.再放入西红柿。(炒好后备用)
9.热锅冷油放入剩下的葱段芹菜段。
10.炒香后装起。
11.准备面粉。
12.面粉滴入少许水(水慢慢滴入添加),拌搅至面疙瘩。
13.锅内水烧开把面疙瘩,一点点放进。(慢慢煮熟)
14.放入西红柿鸡蛋嫩豆腐煮开
15.再放入生菜芹菜段,葱段,加入少许盐。
16.成品装起
17.成品
小窍门&温馨提示
豆腐,生菜,食材个人随意,可不添加
TAGS:
主食 家常菜 面粉
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