主料:
糯米粉,
200克,
澄粉,
50克,
牛奶,
180克,
白糖适量
辅料:
食用油,
10克,
白糖,
50克,
豆沙,
100克水晶糯糍的做法步骤
1.将糯米粉,淀粉混合均匀倒入容器。
2.加入牛奶,白糖,食用油搅拌成稀面糊
3.将水烧开,大火上锅蒸20分钟。
4.然后用面杖搅拌均匀,分成40克一个面团,包入豆沙,口收紧,模具内稍许抹点油,将包好的面团放入压实,这样水晶糯糍完成。
5.图片忘了照步骤详细,模具用的50克装的月饼模。
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糕点 甜品 糯米粉
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