主料:
韭菜，
200克，
香干，
200克，
花生油，
5克，
食盐，
0.5克，
生抽，
3克
辅料:
鸡精，
小许韭菜炒香干的做法步骤
1.韭菜摘洗干净。
2.切段，茎叶分开。
3.香干切条。
4.热锅冷油。
5.油热放食盐。
6.放韭菜茎杆部分翻炒。
7.放香干翻炒。
8.翻炒均匀后放生抽再次翻炒均匀。
9.放韭菜叶子部分翻炒至变色放鸡精，炒均匀即可。
10.装盘。
11.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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