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拿破仑酥的做法,拿破仑酥怎么做,拿破仑酥为什么叫拿破仑酥,拿破仑酥的做法,拿破仑酥皮的做法与配料,拿破仑酥的由来

来源:好招商食品网 美食制作 yoyolifestyle  |  2023-02-08
主料:
低粉150克黄油50克100ml奶油200克砂糖20克

辅料:
草莓10个糖粉1勺巧克力50克

拿破仑酥的做法步骤

1.将1拌好擀长方

2.将2和面成团

3.二团擀平包裹

4.折三次三折

5.每折一次入冰箱半小时

6.擀平压洞

7.切平整放松20分钟

8.预热190度烤35分钟左右

9.奶油打发八分加入50g巧克力成奶油馅进行整形包馅,巧克力融化拌入。


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 低粉
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