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双色馒头

来源:好招商食品网 美食制作 meimei.lam  |  2023-02-08
主料:
中筋面粉500克

辅料:
即溶酵母5克细砂糖50克色拉油15克抹茶粉适量

双色馒头的做法步骤

1.备好材料。

2.将水及酵母混合。除了抹茶粉,将所有材料混合。

3.揉成光滑面团。

4.较小的加抹茶粉做成抹茶面团。

5.将面团分成一大一小两份面团,较大的面团当白色。

6.将白面团擀长一点儿,抹茶面团擀窄一点长方形。

7.将两者面团叠合后。

8.卷成圆柱体。

9.将面团切成等份,将面团直接放入蒸锅内,盖上蒸笼盖子,进行最后发酵约20分钟。

10.发酵后,锅中放入冷水,放上蒸笼从冷水蒸起,全程约20分钟。

11.成品图@@双色馒头。


TAGS:主食 家常菜 儿童 老人 早餐 其他菜系 中筋面粉
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