主料:
面条适量，
青椒，
一只，
芝麻适量，
胡萝卜，
一个，
鸡蛋，
2只
辅料:
葱适量，
大蒜适量，
盐适量，
鸡精适量，
麻油适量，
食用油适量，
香醋适量酱油生抽适量冷面的做法步骤
1.葱，大蒜洗净切丁备用
2.无水无油的锅中放入白芝麻文火炒至金黄盛出备用
3.锅中放油烧热倒入打散的鸡蛋滑炒至熟盛出备用
4.锅中放水烧开放入面条煮好捞出用凉开水2次
5.用凉开水冲个2次基本上就可以了，捞出加上面备好的配料加洗净切好的青椒，盐，鸡精，香醋，酱油，麻油拌匀即可。
小窍门&温馨提示
酱油少放点，喜欢的朋友可以加入黄瓜丝/绿豆芽口感很好。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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