主料:
土鸡蛋，
5个，
肉，
180g
辅料:
葱花适量，
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
淀粉适量，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
1匙，
油适量，
料酒，
少许鸡蛋肉饼的做法步骤
1.土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。
2.肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。
3.电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油，烧热后倒入一半的鸡蛋液，均匀摊开，让鸡蛋液快速定型。
4.再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面。
5.再淋上另一半的鸡蛋液。
6.盖上盖焖两分钟，打开。
7.翻个面再焖两分钟，就行了。
8.切块就可以吃了，味道真不错，孩子喜，而且简单易做，快来尝试吧！??
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热菜 家常菜 土鸡蛋
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