主料:
皮蛋，
3个
辅料:
小米椒，
4-6个，
青椒，
1个，
大蒜，
1-2瓣，
葱，
2颗
配料:
生抽适量，
醋，
少许，
鸡精，
少许尖椒皮蛋的做法步骤
1.准备小米椒，青椒，葱，蒜
2.将小米椒，青椒切丁，葱切断，蒜切沫。装入碗中。
3.往碗中倒入生抽适量，醋少许，加点鸡精，及少许盐。
4.将皮蛋剥壳，切成月牙状装盘。
5.将刚刚调好的汁撒上即可。
6.哦了
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私房菜 皮蛋
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