主料:
鲫鱼,
1条,
凉瓜,
1条,
黄豆,
50克
辅料:
盐适量,
鸡粉适量,
胡椒粉适量凉瓜鲫鱼汤的做法步骤
1.将食材准备好。
2.凉瓜去瞟切块。
3.黄豆最好提前用温水泡一下,煲的时候容易出味。
4.将鲫鱼煎至两面金黄捞起备用。
5.将汤锅的水倒入入黄豆和凉瓜煮开后15分钟加入煎好的鲫鱼。
6.所有食材放入后中火大约煲半个小时后调味即可。
小窍门&温馨提示
如果怕凉瓜汤会有点苦,可以放两个蜜枣。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 鲫鱼
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