主料:
牛肉，
200克，
蒜薹，
300克
辅料:
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
鸡精适量蒜苔炒牛肉的做法步骤
1.牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
2.蒜薹去除俩头洗净切段
3.锅烧热水
4.放入切好的蒜薹焯熟
5.焯好的蒜薹过冷水
6.沥干水分装盘备用
7.热锅入油，放入肉片
8.翻炒至变色
9.在放入蒜薹
10.放半勺盐，小半勺鸡精翻炒均匀即可
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家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 牛肉
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