主料:
虾，
一斤
辅料:
葱适量，
杂蔬适量
配料:
黑胡椒粉适量，
椒盐适量，
盐适量，
黄酒适量出水芙蓉虾的做法步骤
1.首先准备食材：虾一斤 杂蔬（可有可无） 黄酒少许 盐少许 调羹若干
2.虾子洗净，首尾分离，剥成虾仁，剥十来只带一小截尾巴的虾仁（左上图）虾头不要扔掉，可以做菜的哦！虾头剔除脑部的脏东西，洗净备用！以上三样全部加盐用黄酒跟生姜沫腌一下。
3.虾仁剁成沫。
4.剁碎的虾仁加上少许淀粉，还有葱花，和杂蔬伴均匀。
5.调羹清洗干净，把带有一小截尾巴的虾仁如图一样贴在调羹上！
6.把刚刚拌好的虾仁沫放进调羹，填满调羹！
7.上锅蒸熟！
8.蒸熟后即可装盘。把剩下的杂蔬跟淀粉进行勾芡，淋在菜上就OK啦~~！这道菜我给它取名为：出水芙蓉虾！有没有觉得很合适呢？
9.接下来我们开始做香酥虾头。热锅冷油，油烧热后放入生姜爆香
10.接着倒入洗净，沥干水分的虾头。
11.炸制外脆里嫩就好了！不好意思，这张拍糊了！
12.炸好之后装盘，撒上碎盐蛋黄，黑胡椒粉和椒盐！
13.今天的两道菜就做好了！一斤虾，基本都物有所用了！大家动手试试吧！
TAGS：
热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 虾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 葱香烧饼的做法,葱香烧饼怎么做,葱香烧饼的做法,葱香烧饼图片,葱香烧饼烤箱,葱香烧饼热量
下一篇： 咖喱牛排的做法,咖喱牛排怎么做,咖喱牛排的正宗做法,咖喱牛排骨怎么做好吃,咖喱牛排骨,闽南咖喱牛排
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
