主料:
土豆，
1个
辅料:
青椒，
2个，
火腿，
2根，
蒜，
3瓣调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
蚝油，
1勺，
淀粉，
1勺，
糖适量青椒火腿炒土豆的做法步骤
1.土豆青椒火腿切丁 蒜切末。
2.调汁 ，生抽、耗油、淀粉各一勺，糖和盐适量，水大半碗搅拌均匀（喜欢装盘后汁多一点的可以放多点水）。
3.起锅烧油，油热倒入蒜末炒香，再倒土豆丁炒三四分钟，放点盐调味。
4.倒入火腿翻炒一下。
5.再倒入青椒翻炒，然后倒入之前调的汁煮一下。
6.装盘。
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热菜 家常菜 下饭菜 土豆
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