主料:
小白菜适量，
豆腐适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量，
水淀粉适量青菜豆腐的做法步骤
1.豆腐切块
2.小白菜洗净切段
3.大蒜拍碎，姜切丝
4.炒锅放油，豆腐煎至两面金黄盛出备用
5.锅里留少许油，放姜蒜炒香
6.放入青菜
7.青菜炒软后放豆腐
8.稍微翻炒放蚝油和少许盐翻炒，加入少量清水微炖3--5分钟，最后勾薄芡出锅
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