主料:
鸡胸肉，
300g，
干香菇，
数朵，
洋葱，
1个，
番茄，
1个，
蒜头，
2瓣
辅料:
盐，
1匙，
黑胡椒粉适量，
生抽，
少许番茄香菇焖鸡胸的做法步骤
1.鸡胸肉顺纹路切片，用少许生粉、生抽腌制15分钟
2.番茄切小块备用
3.蒜头切碎、洋葱切丝备用
4.干香菇泡发后切小块备用
5.锅中倒入适量油，下蒜头、洋葱炒香
6.再倒入番茄、香菇翻炒一下
7.然后撒入黑胡椒粉，翻炒均匀
8.再倒入半碗清水，中小火焖煮6分钟
9.最后撒入盐
10.以及少许生抽，再焖煮一下即可出锅。
小窍门&温馨提示
因为香菇很容易吸咸味，所以不能一开始就放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡胸肉
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