主料:
五花肉，
30克，
黄瓜，
150克
辅料:
黑木耳适量，
葱，
1段，
姜，
2克，
蒜，
2瓣，
食用油，
3克，
料酒，
5克，
生抽，
6克，
盐，
1.5克，
胡椒粉，
0.5克，
干辣椒，
3个黄瓜炒五花肉的做法步骤
1.原料：五花肉、黄瓜、黑木耳、葱、姜、蒜。
2.黑木耳提前浸泡后焯水切成条，黄瓜切成条，五花肉切条，葱、姜、蒜切碎。
3.干辣椒切小段。
4.锅中少许油，下五花肉翻炒。
5.煸至五花肉出油脂有焦边时，加入料酒、生抽翻炒。
6.加入葱、姜、蒜炒香。
7.加入干辣椒翻炒均匀。
8.加入黄瓜，翻炒均匀。
9.加盐、胡椒粉调味。
10.加入黑木耳，翻炒均匀出锅装盘。
11.香香的下饭的黄瓜炒五花肉上桌啦。
小窍门&温馨提示
黄瓜不要切丝，否则炒完就看不见黄瓜了。五花肉也同样切条，能吃辣的，可以多放点干辣椒。黑木耳要提前浸泡焯水。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 五花肉
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