主料:
冬瓜，
600克，
大蒜头适量，
红辣椒适量，
葱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
生抽，
少许红烧冬瓜的做法步骤
1.准备好食材
2.冬瓜切成3cm见方的小块，上面切十字花刀，方便入味
3.辣椒和大蒜头切成小粒
4.起锅烧油，油七成热时，下冬瓜、辣椒和大蒜头一起入锅
5.翻炒均匀，稍煮
6.加盐，鸡精、蚝油生抽调味，加葱段
7.起锅装盘
8.好了??
9.美味既成
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热菜 家常菜 冬瓜
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