主料:
猪肉适量，
玉米淀粉适量，
料酒适量，
鸡蛋，
两个
辅料:
油适量，
盐适量，
五香粉适量炸酥肉的做法步骤
1.所需食材准备就绪
2.猪肉切条备用
3.磕入两个鸡蛋，加五香粉，盐
4.搅拌匀均可腌制二十五分钟
5.放入玉米淀粉搅拌均匀
6.锅中入油七成热，放入猪肉条，尽量让肉裹满玉米蛋液
7.炸至金黄捞出控油
8.美美的酥肉已经让人流口水了??
9.锅中油淋烧热倒入炸好的酥肉复炸一遍，外酥里嫩的口感就看这一步了
10.用厨房纸吸去多余油脂即可享用啦
11.可撒入辣椒粉口感很赞哦！
12.成品图。
小窍门&温馨提示
酥肉一次吃不完也可炖汤，烩菜，美味的很！辞旧迎新，祝大家新年快乐！阖家幸福！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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