主料:
客家娘酒，350g鸡蛋，
2个熟花生米，50g
辅料:
姜，
一块调料
清水，
350g娘酒煮鸡蛋 的做法步骤
1.准备食材：娘酒、炒熟的花生米、鸡蛋、姜。
2.姜剁成粒。
3.鸡蛋调成液。
4.起锅热油，把姜末炒至酥香。
5.倒入鸡蛋液。
6.倒入熟花生米。
7.鸡蛋煎至成形，用锅铲切成小块。
8.倒入娘酒，娘酒是火炙过的，特别滋补。
9.兑入与娘酒等量的清水 ，可以冲淡甜味 。
10.煮至沸腾后即可 。
11.成品。冬天喝上一碗，益气养血，滋补暖身。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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