主料:
年糕，
100g，
排骨，
300g
辅料:
姜适量，
豆瓣酱适量，
盐适量，
小米辣适量，
食用油适量年糕烧排骨的做法步骤
1.先把年糕煎制两面金黄。
2.排骨下锅焯水。
3.焯出血末捞出控水备用。
4.锅中热油放姜片翻炒一下，放排骨，放豆瓣酱。
5.翻炒均匀，炒出红油。
6.加水焖二十分钟。
7.放小米辣翻炒均匀。
8.放年糕 大火收汁。
9.出锅 成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 年糕
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