主料:
胖头鱼身，750g菜花，
100g，
西芹，
100g，
杏鲍菇，
100g，
土豆，
100g，
年糕，
100g
辅料:
辣椒粉，
1匙，
花椒粉，
1匙，
小葱，
2颗，
酱油适量，
糖适量香辣鱼锅的做法步骤
1.菜花、西芹丶杏鲍菇洗净处理。
2.土豆、年糕切片。
3.将鱼对半刻开洗净，用酱油、花椒粉丶辣椒粉调味放置半小时后煎成两面发焦。
4.倒入一碗半清水，加入所有调料煮开，加入土豆。
5.待土豆软后依次加入年糕蔬菜之类，煮熟即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 菜花
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