主料:
年糕，
两块，
洋葱，
半个，
胡萝卜，
少许，
大蒜，
1瓣，
芝士，
三片，
虾仁，
少许
辅料:
韩国辣酱，
2勺，
韩国大酱，
1勺，
糖，
1勺，
食用油，
20毫升芝士炒年糕的做法步骤
1.切好年糕片。
2.下水把年糕片煮软。
3.煮好待用。
4.洋葱和胡萝卜。
5.虾仁。
6.放食用油。
7.油热下大蒜片。
8.随后下洋葱翻炒。
9.再加入胡萝卜片。
10.翻炒好加入虾仁继续翻炒。
11.虾仁变红后加两勺韩国辣酱和一勺韩国大酱翻炒。
12.炒均匀加两碗清水煮开。
13.开锅。
14.开锅后下年糕片，不要盖锅盖，中火翻炒让汤汁收进去，不停翻炒以免糊锅。
15.收好汁放盘子。
16.把芝士片盖在刚出锅的炒年糕上，让热气把年糕和芝士融合。
17.上桌。
小窍门&温馨提示
一定要不断翻炒以免糊锅，里面的蔬菜可以根据自己喜好加减。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 年糕
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