主料:
抹茶粉，
20克，
吉利丁片，
2片，
牛奶，
200ml，
淡奶油，
150ml，
香草精，
2茶匙
辅料:
砂糖，
8茶匙抹茶奶冻的做法步骤
1.将吉利丁片浸在凉水中泡软。
2.准备一个大碗，加入少许牛奶及抹茶粉搅拌至抹茶粉溶化，然后倒入剩余的牛奶中拌匀。
3.准备一个锅，加入淡奶油，抹茶牛奶，白砂糖及香草精煮至微开，关火。
4.加入吉利丁片搅拌至溶化。
5.将抹茶溶液过筛倒入量杯中，然后倒入玻璃杯中。
6.放入冰箱冷藏1-2小时至凝固即成。
小窍门&温馨提示
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小吃 其他菜系 抹茶粉
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