主料:
鸡蛋，
5个
辅料:
橘子皮适量，
味极鲜，
20ml，
老抽，
10ml，
啤酒，
一瓶，
味精，
1勺，
食盐，
1勺，
鸡精，
1勺，
干红辣椒适量卤蛋的做法步骤
1.把鸡蛋煮熟，凉水冷却，剥皮。
2.剥开皮，用刀子划几刀
3.另起锅加入啤酒，老抽，味极鲜，橘子皮，鸡精，味精，食盐，干红辣椒，放入鸡蛋，中火煮10分钟。
小窍门&温馨提示
适合现做现吃，不要久放！
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小吃 其他菜系 鸡蛋
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