主料:
娃娃菜，
1颗
辅料:
盐，
5g，
油，
15g，
蒜末，
20g，
生抽，
3g，
蚝油，
3g，
枸杞，
10g，
淀粉，
3g，
葱花，
20g蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1.准备好所需要的食材。
2.将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的。
3.娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘。
4.起锅开始热油，油热下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒干并炒出香味时，再放生抽、蚝油翻炒均匀。
5.锅里继续加水，加入适量盐和枸杞。
6.快要出锅时加水淀粉，再加点葱花点缀。
7.最后将蒜蓉汁儿淋在摆成花瓣形的娃娃菜上，这道简单省事的美味即成。
8.这样这道家常版娃娃菜就做好了！！！
小窍门&温馨提示
1、多准备一些蒜蓉，这道菜就主要靠蒜蓉提香。
2、娃娃菜进行焯水处理时，时间不要太长，煮断生就可以了，不然营养会大量流失。
3、尽量趁热食用，凉了口感就不好了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 娃娃菜
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