主料:
豆腐，
300g
辅料:
椒盐适量椒盐豆腐的做法步骤
1.老豆腐一块
2.切成5mm的薄片
3.平底锅用小火煎至两面金黄
4.撒上椒盐关火盖上锅盖焖5分钟
5.因为椒盐本身就有咸味了，所以不用在下调料了如果吃的比较咸的可以沾酱油食用
小窍门&温馨提示
豆腐应该选老豆腐比较好煎，如果是嫩豆腐可以先在盐水里浸泡30分钟在煎，豆腐不要切的太薄，那样很容易破开，太厚了里面吃起不香
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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