主料:
熟南瓜,
100g,
糖,
50g,
原味饼干,
20块
辅料:
糯米粉,
240g,
白芝麻,
30g,
油适量南瓜饼的做法步骤
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1.南瓜和白糖放入料理机中打成泥。没有料理机就直接拌匀吧!就是没那么细腻。
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2.加入糯米粉合成面团,盖上湿布醒15分钟。
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3.准备好饼干和芝麻。
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4.把醒好的面团分成40g一小份,(看饼干的大小)搓圆,用手按扁。
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5.把按扁的粉团两面抹上凉水,一边沾上一块饼干。
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6.把中间的粉团粘上一层芝麻,用手在紧下,以防等一下掉。
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7.依次全部做好
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8.油温烧至三成热,转中小火炸至金黄即可。
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