主料:
金针菇，
随意
辅料:
鸡蛋，
1个，
面粉适量，
生粉，
1勺，
十三香，
1小勺香酥金针菇的做法步骤
1.金针菇洗净，撕成小手指般大小。
2.加面粉，生粉，十三香，一个鸡蛋，放盐，加一点点水搅匀。
3.水的比例自己掌握，像这种粘稠状态就可以了。
4.油温高了放最小火，把菇放进去小火满煎（我是另有一口锅在炒菜，这菇就留它慢慢煎），着急的小伙伴们可以大火煎也行。??
5.煎黄翻面，两面黄了出锅，放大火，下菇复煎一次就可以了。
6.一个字，香????
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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