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手擀面的做法,手擀面怎么做,手擀面的做法和面技巧,手擀面煮几分钟能熟,手擀面面条筋道的配方,手擀面的做法

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴兔  |  2023-02-08
主料:
面粉适量棒子面儿适量

辅料:
牛腩适量

手擀面的做法步骤

1.把面粉和棒子面儿和好 醒20分钟 揉成光滑面团儿

2.擀成薄片儿(瞧这面片儿擀的??)

3.切成细条儿(感觉刀功还不错)

4.做开水 下面煮7-8分钟左右 捞起 装碗

5.浇上头天晚上炖好的牛腩(请忽略肉少?? 冷冻的部分等不及化开了 实在太饿了 冷藏的那部分牛肉让我头天晚上都吃光啦 还加了块儿红烧肉)

6.味道还是不错的啊 面条儿因为加了棒子面儿 筋道儿 现在已经吃不了外面卖的面条儿啦 美味舒适 最重要的是安全卫生


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