主料:
鸡蛋，
1个，
盐，
3克，
清水，
1000克
辅料:
菠菜，
100克，
香油，
3克，
芡粉，
3克菠菜蛋花汤的做法步骤
1.菠菜洗净，根部朝一端摆放
2.菠菜切碎，鸡蛋磕入碗中
3.锅中入水，放入切好的菠菜沫
4. 开大火煮开，将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入，不要搅动
5.调好芡汁，倒入汤汁里面
6.加盐
7.加香油即可
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