主料:
冬瓜，
750克，
红辣椒，
一个，
猪肉适量，
大蒜头适量，
葱适量，
淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量肉末冬瓜的做法步骤
1.准备好食材，猪肉剁成末，用淀粉抓匀
2.冬瓜切成3cm宽的小块，葱切成段，红辣椒和大蒜头都切成末
3.起锅烧油
4.油七成热时，下猪肉末快速翻炒
5.下辣椒和大蒜头翻炒出香味
6.下冬瓜片
7.翻炒均匀
8.冬瓜炒软后，加盐、鸡精、蚝油调味，加葱段翻炒均匀
9.起锅装盘
10.好了??
11.美美的??
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热菜 家常菜 冬瓜
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