主料:
猪蹄，
3个
辅料:
姜适量，
大料适量，
桂皮适量，
香叶适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
红烧酱油适量，
老抽适量，
冰糖适量酱猪蹄的做法步骤
1.买的猪蹄剁成两节
2.调料，冰糖20克，姜片，大料，桂皮，香叶，适量，猪蹄不要太多调料，要突出猪蹄本来的香味
3.先把猪蹄凉水下锅，烧开锅后，撇出沫子，再用一锅清水，加入红烧酱油，老抽，冰糖，调料，猪蹄一起下锅，大火，烧开，转小火，炖1个小时，猪蹄肉质变软后放盐，再小火继续炖一个小时
4.炖到猪蹄很烂糊的时候，大概就是现在的样子，勺子一碰就会掉骨头的软度
5.炖好了，简单，方便，味道很好，
6.拿一个饭盒，把猪蹄子用筷子夹开，剔出骨头，放点汤，放饭盒里，咱们做一个猪蹄冻。
7.放冰箱雪3个小时就是现在的样子，
8.从饭盒里倒出来就是这样的，皮冻很好吃，而且里面有猪蹄
9.切成凉盘很美味的
10.香吧，忍不住大吃一顿了
TAGS：
热菜 猪蹄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 海参鸡汤的做法,海参鸡汤怎么做,海参鸡汤怎么煲,海参鸡汤功效与作用,海参鸡汤怎么炖好喝又营养,海参鸡汤什么时候放海参
下一篇： 蒜薹炒香肠的做法,蒜薹炒香肠怎么做,蒜苔炒香肠的做法,蒜苔炒香肠图片,蒜薹炒香肠的做法大全,蒜薹炒香肠鸡蛋
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
