主料:
带鱼,
100克
辅料:
鸡蛋,
1个
配料:
油适量,
盐适量,
胡椒粉适量煎带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净
2.鸡蛋中放盐和胡椒粉,搅拌均匀
3.把带鱼放鸡蛋液中,均匀的蘸上鸡蛋
4.锅中放油,油微热后,放入带鱼
5.中火煎到带鱼一面金黄,翻面。继续煎另一面。
6.到带鱼两面金黄,都熟了。就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
带鱼可以提前用盐和料酒、葱姜适当腌制30分钟。味道更好。
TAGS:
热菜 带鱼
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