主料:
鲜虾,
100g
辅料:
干木耳,
50g,
芦笋,
120g虾头,100g调料
油,
20g,
盐,
2g,
蒜片,
15g鲜虾炒芦笋的做法步骤
1.干木耳放入碗中提前泡发。
2.锅中放1克盐,把芦笋放入锅中,焯水30秒捞出备用。把木耳放入锅中,焯水3分钟后捞出。起锅烧油,把虾头放入锅中小火煸出红油。
3.煸出红油把虾头捞出,锅中放入姜片,虾仁,芦笋,盐,生抽。翻炒均匀即可。
4.翻炒均匀盛出装盘即可!
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲜虾
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