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原味香脆薯条

来源:好招商食品网 美食制作 cici妈妈  |  2023-02-08
主料:
马铃薯500克

辅料:
食盐适量调和油适量番茄酱适量

原味香脆薯条的做法步骤

1.准备3-4个大马铃薯;

2.洗净,去皮;

3.切条,宽度约7-8mm为宜;

4.冲洗几遍后,用盐水浸泡15分钟;

5.将薯条放入沸水煮5分钟;

6.沥干水份,自然晾干;

7.放入油锅,用小火慢慢炸;

8.炸至薯条外层脆硬时捞起,约6-7分钟;

9.放在盘里冷却,再配上番茄酱就OK啦。

小窍门&温馨提示

薯条不要切得太细,否则煮熟后容易断,油炸后也会缩小的。


TAGS:小吃 马铃薯
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