主料:
擀面条，500g四季豆，
半斤，
猪肉适量
辅料:
老抽，
少许，
盐适量，
油适量，
生抽，
少许家常焖面的做法步骤
1.四季豆洗净，摘去头尾，切段。备好一袋面条。
2.猪肉提前切好，用些许油和盐先拌匀。热锅下油，先把猪肉爆炒一下。
3.接着倒入四季豆，翻炒片刻，加少许盐，让豆角和肉都更入味些。
4.面条平铺在四季豆上，摊均匀些，然后从边边倒入一碗清水（水面至面条的一半能看到水即可）。
5.盖上锅盖，大火烧开后转最小火焖熟面条（大概15分钟左右，具体要看面条的分量多少，一斤面条大概焖15分钟即可），如听到锅里发出滋滋的声音表面水分差不多焖干了。
6.快焖好的面条，转中小火，用筷子慢慢把面条挑散，加入少许生抽调味，老抽上色，用筷子慢慢拌匀。
7.焖好出锅。
8.调过色的照片。
9.咸鲜可口的焖面。
10.成品图。
11.还不错吧。
小窍门&温馨提示
刚开锅的焖面面条会成团的，只要耐心的用筷子慢慢挑散即可。
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面条 老人 其他菜系 午餐 工作餐 四季豆
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