主料:
米饭适量，
胡萝卜，
一段，
毛豆适量，
鸡蛋，
两个，
腊肠适量
辅料:
胡椒粉适量，
豆豉，
自选，
水淀粉，
少量，
番茄酱适量，
盐，
少量，
食用油适量蛋包饭的做法步骤
1.取两个鸡蛋，加食用盐，打散备用
2.把毛豆、腊肠丁和胡萝卜丁，加胡椒粉、豆豉和盐一起炒熟
3.加入米饭，一起炒均匀，备用
4.调制少量的水淀粉，加入打散的蛋液中，搅拌均匀
5.平底锅中烧热后，加入适量食用油
6.倒入淀粉鸡蛋液后，摊成一张薄厚均匀的蛋饼
7.加入之前炒好的炒饭
8.把蛋饼折成两半
9.将盘子倒扣在锅中，然后反转过来
10.将做好的蛋包饭，用喜欢的酱汁画上适当的图案即可。
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主食 家常菜 儿童 其他菜系 午餐 工作餐 米饭
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