主料:
银耳，
一大朵，
肉适量，
胡萝卜适量，
黄瓜适量
辅料:
油适量，
葱适量，
蒜适量，
蚝油适量，
酱油适量，
糖，
少许，
十三香适量，
盐适量，
水淀粉适量牡丹肉酿银耳的做法步骤
1.银耳用水泡发好，洗干净，黄根去掉！
2.用热水焯一下，控干水分，备用！
3.锅里适量油，葱姜蒜爆锅，适量肉末，十三香，蚝油，酱油，糖，盐，炒熟！
4.肉末盛入盘子中间，银耳四周摆好！
5.胡萝卜擦丝，用少许盐腌制一会！
6.锅里少许油，水，耗油，盐，水淀粉，勾薄欠！
7.黄瓜切片，摆盘子边缘，浇汁！
8.胡萝卜丝攥出水分，摆入盘子中间，吃的时候拌一拌，非常好吃！
9.成品！
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 银耳
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