主料:
虾仁，
100k青豆角，150k
辅料:
红萝卜，
50k，
木耳，
50k，
盐，
少许，
蚝油，
一汤匙，
料酒适量青豆角爆虾仁的做法步骤
1.大虾在开水里焯一下，捞出备用。把虾头的水擦干，过油炸制一下。
2.配料准备好，豆角切段，木耳手撕一下，红萝卜也切成细条。
3.爆香葱姜，下入青豆角爆炒，蚝油 生抽 再倒入虾仁，煸炒，就可以了
4.一盘豆角脆脆虾仁美味就好了。
小窍门&温馨提示
豆角要炒熟，虾仁一要腌制，二要料酒水焯一下。味道就绝美了。蚝油少许 生抽少许 盐。
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热菜 家常菜 常见菜式 儿童 午餐 虾仁
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