主料:
牛肉,
300克,
葱,
1根,
八角,
1个,
料酒,
1茶勺,
鸡精,
1茶勺,
水适量
辅料:
红萝卜,
半个,
姜,
2克,
花椒粉,
半茶勺,
盐,
2茶勺,
香菜,
少许牛肉萝卜汤的做法步骤
1.将牛肉切成小块
2.红萝卜备好
3.红萝卜去皮洗净,切成小块
4.香菜洗净备用
5.锅中水烧开,下入牛肉焯一下
6.变色捞出,用水冲去浮沫
7.移入高压锅中,重新添水,加入八角、花椒粉、葱、姜、盐,焖20分钟
8.放入萝卜,再焖3分钟,放入鸡精
9.出锅了,汤很清
10.盛出来撒上香菜
11.成品图
12.又做了几样小菜
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