主料:
绿豆，
100克，
海带，
30克，
陈皮，
一块
辅料:
冰糖，
50克，
水适量海带绿豆糖水的做法步骤
1.材料准备
2.将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。
3.锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。
4.最后加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。
小窍门&温馨提示
绿豆要选择无虫食，外形圆润饱满并且有清香
先煮开后再添加凉水冷激绿豆，这样容易使绿豆开花煮烂。
脾胃虚寒的朋友们不宜多喝绿豆汤。
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