主料:
莲藕，
1个
辅料:
青辣椒，
1个里脊肉丝适量葱适量，
姜丝适量
配料:
蚝油，
2勺，
盐适量，
糖适量，
鸡精适量蚝油藕条的做法步骤
1.藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。
2.炒好的猪里脊肉丝，备用。
3.青椒一个，洗净，切段，备用。
4.热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。
5.倒入炒好的肉丝，炒匀。
6.倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。
7.倒入青椒段，炒匀。
8.加少许盐调味。
9.加少许糖调味。
10.撒入鸡精，快炒，即可出锅。
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