主料:
大马哈鱼，2块芦笋，
12根，
葱，
1段，
姜，
1块
辅料:
油，
少许，
蚝油，
1勺，
料酒，
1勺，
盐，
少许，
五香粉，
少许大马哈鱼炒芦笋的做法步骤
1.大马哈鱼2块，芦笋12根，葱1段，姜1块。
2.芦笋去老跟，泡洗干净，切段从中间切开，焯水1分钟，捞出立即过凉。
3.切好葱，姜，鱼肉洗净切块，烧开水加葱姜料酒把鱼块煮2分钟，捞出备用。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱姜，加上焯好的鱼块，加1勺蚝油炒香，加芦笋翻炒，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。
6.好吃的大马哈鱼炒芦笋。
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热菜 家常菜 芦笋
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