主料:
面粉适量
辅料:
五花肉适量，
豇豆，
1000g，
安琪酵母适量，
温开水适量
配料:
老抽适量，
生抽适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
黑胡椒适量，
盐适量，
鸡精适量，
香醋适量豇豆猪肉大包子的做法步骤
1.适量安琪酵母加适量温水溶化，倒入三碗面粉搅拌成面絮，揉成面团放置盆内敷上保鲜膜发酵2-3小时（这步忘记拍照了）。面粉发酵的时间可以准备馅料的，豇豆洗净入锅煮熟，捞出晾凉切碎，五花肉剁碎，葱姜切成末，放在一起，加适量老抽、生抽、香醋、盐、五香粉、料酒、鸡精拌匀备用。
2.面板上铺适量面粉，发好的面团倒在面粉上，揉成团。
3.面团搓成长条，切成大小均匀的小段，按扁擀成皮。
4.放入馅料包好开水入锅大火蒸20分钟，香喷喷的的包子登场，儿子说很好吃的，可惜偶减肥没敢吃，下次再包。
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主食 家常菜 面粉
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