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火龙果年糕的做法,火龙果年糕怎么做,火龙果年糕怎么制作方法,火龙果年糕图片,火龙果年糕怎么吃,火龙果年糕汤

来源:好招商食品网 美食制作 阳光明媚99  |  2023-02-08
主料:
糯米粉200克适量

辅料:
红心火龙果汁160克

火龙果年糕的做法步骤

1.称好食材备用,红心火龙果压出汁过滤。(也可换成等量的清水)过滤后的果汁里有稍微的黑子,不影响口感。

2.面包桶里安上搅拌棒,糯米粉倒入面包桶里,先倒入一半的果汁。

3.用筷子先搅拌几下,避免糯米粉搅拌时溅出来。

4.调整菜单:功能——糕点——年糕——启动按键。(默认90分钟)

5.开始的时候是烘烤,20分钟后开始搅拌。

6.慢慢倒入剩下的果汁。(也可随个人喜好加入适量白糖)

7.翻滚中的面团,面团已经变成了玫红色。

8.接下来,面包机自动断断续续的烘烤,搅拌。(不用管它,该干嘛干嘛去)

9.剩余最后10分钟的时候,倒入数滴食用油,避免年糕表面过干。

10.时间到,取出年糕放到砧板上,趁热揉几下,和成表面光滑的面团、(小心烫手哦)

11.放到保鲜盒里,压平定型,密封入冰箱冷冻保存,切片加热后食用,煎炸蒸煮炒均可。火龙果年糕就做好了。

12.也可来个年糕凹造型:年糕趁热擀成片,用模具刻出花朵形状。

13.用剪刀把花瓣剪开一点。

14.每个花瓣都顺着一个方向拧一下。

15.依次做好,刷上蜂蜜水。(由于个人不喜甜,就没有加糖,只刷了下蜂蜜水,降低热量,无负担)

16.点缀下花心,摆盘即可,趁热食用。(花心我用的是绿豆沙,也可替换成其他的。)

17.成品图~~~

18.朵朵红花盛开枝头~~~~

19.口感Q弹,做法省心~~~

20.成品图~~~

21.天然的颜色,艳丽夺目~~~

22.美丽餐桌,愉悦心情~~~

23.造型简单~~~

24.成品图~~~

小窍门&温馨提示

糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。


TAGS:小吃 儿童 下午茶 零食 其他菜系 糯米粉
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