主料:
小米，
100克，
莲子，
35克
辅料:
水适量莲子小米粥的做法步骤
1.用料
2.莲子洗净沥水
3.小米略淘洗
4.二者同入电炖锅内胆中
5.加水至满
6.加盖
7.电炖锅中加适量水
8.放入内胆，加盖，通电，低温档，炖煮一夜
9.清晨米烂粥成
10.搅拌均匀
11.盛出食用
小窍门&温馨提示
小米略淘洗两遍即可，无需大力淘洗，以防营养流失。
无电炖锅也可以直接用锅在炉火上熬煮，但莲子需事先浸泡，以便煮酥。
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