主料:
土豆,
2个
辅料:
纯牛奶,
两小袋
配料:
精盐,
少许,
番茄沙司适量美味薯条的做法步骤
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1.将去皮的土豆洗净切条。
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2.放入淡盐水里面侵泡15分钟。
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3.把泡好的土豆条沥干水分。
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4.锅内放水沸腾后放入土豆条,等水再次沸腾后,捞出土豆条过凉水
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5.将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时,牛奶要淹没土豆条。
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6.将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分,装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。
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7.炸薯条时最好一次不要放入过多,将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。
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小吃 土豆
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