主料:
羊肉适量
辅料:
孜然粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量牙签羊肉的做法步骤
1.羊肉切小块，加入盐，生抽，老抽，料酒，姜片，腌30—40分钟。
2.油温五成热，下锅炸。
3.捞出后另外起锅，放少量油，花椒、葱姜蒜爆香，倒入炸好的牙签肉，翻炒2—3分钟，撒上孜然粉，装盘，开吃！
TAGS：
热菜 家常菜 羊肉
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