主料:
西兰花，
1棵，
黑木耳，
少许，
鸡肉，
100克
辅料:
洋葱，
少许，
红椒，
少许，
姜，
小块，
蒜，
4瓣
配料:
油，
2茶匙，
盐，
1茶匙，
胡椒，
少许洋葱鸡丝西兰花的做法步骤
1.鸡肉洗净、切丝。
2.西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。
3.西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。
4.锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。
5.锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。
6.余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。
7.下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
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