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情侣麻团的做法,情侣麻团怎么做,麻团麻团麻团,麻团小视频,糯米粉麻团,麻团伴侣和粘粉一样吗

来源:好招商食品网 美食制作 ★水舞颜★  |  2023-02-08
主料:
糯米粉250克白砂糖50克丘比特沙拉酱适量丘比特沙拉果酱适量泡打粉1茶匙200ml玉米油30ml

辅料:
芝麻100g

情侣麻团的做法步骤

1.糯米粉倒入一个大一点的碗中,加入一小勺泡打粉拌匀。

2.200ml的清水加热至微温后,放入白砂糖,搅拌融化。然后把融化后的糖水分次加入到糯米粉中,一边加水一边搅拌。

3..再加入30ml的玉米油。

4.把面揉成光滑的面团。

5..取一份面团,包入馅料,慢慢收口,包好的麻团胚在盘中沾满芝麻上。

6.小锅中倒入适量的油,建议油宽一些。所以此时用小锅就比较有优势了。炸的时候,油温约6成热的时候,放入麻团。要小火慢炸。待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出。

7.捞出的麻团放在吸油纸上充分吸收表面多余的油份再食用。

小窍门&温馨提示

1.糯米粉也是汤圆粉,都可以使用。



      2.玉米油可以改成调和油,葵花籽油代替,不建议使用花生油。



      3:包好的麻团胚在盘中沾满芝麻后,要用手收紧一下,我没有收紧,所以在炸后芝麻豆掉光了。


TAGS:小吃 下午茶 其他菜系 糯米粉
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